ATLASUA.NET  |  КАРТЫ  |  НОВОСТИ  |  ФИНАНСЫ  |  МОЙ МАГАЗИН  |  МОЯ ПОЧТА  |  МОЙ WEB MiniPASS
AtlasUA.net Реклама

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Не откладывай до ужина то, что можешь съесть за обедом.
А.С. Пушкин












Как пережить Рождественский пост


Васиссуалий Лоханкин ненавидел голодать. Ему претила сама мысль о воздержании от той вкусной и наваристой еды, приготовление которой мастерски освоила его Варвара. Он уже давно простил ей поползновения в сторону ненавистного Птибурдукова, в чем немалую роль сыграли ее отбивные, вареники и зразы. Вид тарелки борща с аппетитным паром, янтарными кружочками жира и огромным куском мяса доводил Васиссуалия до состояния крайнего возбуждения, впоследствии сменявшегося чувством глубокого удовлетворения.

Еще вчера они с Варварой были на блинах у старых знакомых. Блины горкой топорщились на столе, начинки пестрели разнообразием: в серебряной вазочке искрилась черная и красная икра, селедка заманчиво свешивала из блюда хвост, золотился поджаристый лучок, радовали глаз упругие маслята, масло плавилось в узорных дырочках блинов, а в отдельном графине заманчиво поблескивала студеная водочка.  Вечер удался, и Лоханкин был доволен – он любил вкусно поесть.

Беда пришла неожиданно. На следующий день прогрессивная Варвара сообщила, что она не потерпит в доме обжорства и чревоугодия в течение ближайших сорока дней, потому что сегодня начинается Рождественский пост. Завывания и увещевания Лоханкина не возымели ни малейшего воздействия. Варвара была непреклонна.

С этого черного для Лоханкина дня начались сплошные мучения. Сложнее всего было пережить первые несколько дней. Его желудок, привыкший к поджаристым оладушкам и телячьим отбивным, протестовал против тыквенной каши и пюре из фасоли. Лоханкин хирел не по дням, а по часам – и Варвара, испугавшись, что до конца Поста ее муж может просто не дожить, срочно обложилась полезными книжками и нашла для себя много нового и познавательного. Оказалось, что Рождественский пост – это вовсе не голодание и, тем более, не самоистязание. «Книга о вкусной и здоровой пище» предлагала множество рецептов тех блюд, которые можно и нужно есть в Пост – и Варвара с усердием взялась за дело. Теперь рыбка, запеченная в собственном соку, перемежалась с поджаренными грибками, на смену тушеной с черносливом капусте приходили приготовленные заранее домашние соленья, баклажаны, фаршированные овощами, соперничали с фасолью в томатном соусе – и вскоре разочаровавшийся было в жизни Лоханкин ожил и приободрился.

Варвара не забывала попутно образовывать супруга. Теперь он знал, что Пост – это не только пережиток церковного прошлого, а очень полезный и красивый обычай, издавна чтившийся его предками. В перерывах между приемами пищи Лоханкин получал от жены множество полезной информации – и открывал для себя много нового. Оказалось, что Пост – это не только запрет любой еды животного происхождения, но и отказ от веселья и праздников. Не зря ведь предки Васиссуалия в Пост не гуляли свадьбы, не праздновали именины – все это переносилось на Святки. Сам по себе факт отказа от празднований не радовал Лоханкина, но, в то же время, он начал много читать, осилил, наконец, «Windows для «чайников», а что самое главное – постройнел, похорошел и поумнел. Он вырос в собственных глазах – в таком качестве Лоханкин ощущал себя впервые, и это чувство было хоть и не знакомо ему, но достаточно приятно. Да и Варвара заметила происходящие с ее мужем изменения. Она стала приветливее, теперь они много гуляли и даже на сэкономленные деньги по совету друзей приобрели автомобиль «Москвич». Жизнь налаживалась.

А Пост тем временем заканчивался. Наступала самая тяжелая – последняя неделя Поста. Теперь нельзя было есть даже полюбившуюся Лоханкину рыбу и пить домашнее сухое красное винцо, которым его изредка баловала Варвара. Но Лоханкин выдержал.

В один прекрасный день Рождественский пост, длившийся 40 дней, закончился. А утром наступил светлый праздник Рождества Христова, который позволял есть много и вкусно.

Но это уже совсем другая история.